Neotamový cukor

Newsweet s molekulovým vzorcom C20H30N2O5 je biely kryštalický prášok obsahujúci približne 4,5 % kryštalickej vody a je funkčným sladidlom. Má čistú sladkosť, harmonickú sladkosť, veľmi blízku aspartamu, bez horkosti a kovovej chuti často spájanej s inými silnými sladidlami. Sladkosť je 7000 až 13 000 krát sladšia ako sacharóza a 30 až 60 krát sladšia ako aspartám. Energetická hodnota je takmer nulová.

Nápojový priemysel: V nápojoch bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru môže neotam poskytnúť čistú sladkosť bez zvyšovania kalórií, čím spĺňa požiadavky spotrebiteľov na zdravé stravovanie.

Cukríky a pečivo: V pečive, ako sú cukríky, sušienky, koláče atď., môže neotam nahradiť časť alebo všetok cukor, znížiť príjem kalórií a zachovať chuť jedla.

Mliečne výrobky: V mliečnych výrobkoch, ako je jogurt a zmrzlina, neotam poskytuje nielen sladkosť, ale tiež zabraňuje obezite a zubnému kazu spôsobenému pridaním sacharózy.

Lieky a výrobky zdravotnej starostlivosti: Keďže neotam má nízky obsah kalórií a neovplyvňuje hladinu cukru v krvi, používa sa v špeciálnych potravinách, výrobkoch na čistenie ústnej dutiny a výrobkoch zdravotnej starostlivosti pre pacientov s cukrovkou, ktorí potrebujú kontrolovať príjem cukru.

Iné aplikácie: Technickou prekážkou sladkosti cigaretových filtrov je, že sladkosť trvá príliš krátko a nedá sa udržať, kým sa cigareta nevyfajčí. Postsladké vlastnosti neotamu tento problém efektívne riešia. Newsweet dokáže účinne maskovať pachuť sacharínu a zlepšiť chutnosť krmiva.

• Vysoká sladkosť: Sladkosť neotamu je asi 8000-krát vyššia ako u sacharózy, čo mu umožňuje poskytovať sladkosť pri extrémne nízkych koncentráciách, čím sa znižuje spotreba a znižujú náklady.
• Nízkokalorický: Neotam neobsahuje takmer žiadne kalórie a je vhodný na použitie v potravinách a nápojoch bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru, pomáha kontrolovať hmotnosť a predchádzať zubnému kazu.
• Stabilita: V suchom práškovom stave má neotam vynikajúcu stabilitu a je vhodný na vysokoteplotnú krátkodobú sterilizáciu a aseptické prevádzkové procesy a môže si zachovať vlastnosti sladkej chuti za rôznych podmienok.
• Predĺženie chuti: V špecifických aplikáciách a chuťových systémoch môže neotam výrazne rozšíriť a zlepšiť chuť a vôňu produktov. Pridanie neotamu do nápojov v prášku môže znížiť množstvo použitej kyseliny citrónovej aspoň o 20 % bez ovplyvnenia kyslosti produktu.
• Bezpečnosť: Neotam je všeobecne považovaný za bezpečný a použiteľný pre všetkých ľudí vrátane detí, tehotných žien, dojčiacich žien a pacientov s cukrovkou. V ľudskom tele sa môže rýchlo metabolizovať bez akumulácie.

Populárne Tagy: neotamový cukor, Čína výrobcovia neotamového cukru, dodávatelia, továreň, Prírodné sladidlá pre verejné záhrady, Prírodné sladidlá pre Ikebanu, Prírodné sladidlá pri zdravom stravovaní, Prírodné sladidlá pre sprostredkovacie programy, Prírodné sladidlá na tréningy, Prírodné sladidlá pre akvárium